1ère recette pour se lancer

Le risotto un délice et la glace à la mangue une tuerie

Un sorbet aux framboises ... très simple et excellent

Ma première recette a été du riz au lait..... très bon d'ailleurs

Un dessert réclamé par mes filles depuis des lustres que je ne faisais jamais à cause de la cuisson des blanc d'oeufs et le risque de rattage de la crème anglaise : des iles flottantes... une tuerie !!! Et c'est si simple que maintenant c'est ma fille de 13 ans qui s'en sert et voici sa 1ère recette faite toute seule : la crème dessert au chocolat (bien meilleure que dans le commerce).

le cheesecake du livre, velouté de courgettes au kiri et rougail saucisses

Le cheesecake du livre (je n'en avais jamais fait et j'avais du monde...La pression, mais nickel!!) ensuite, velouté de courgettes au kiri et rougail saucisses!

Crème au chocolat excellente!

pour moi riz au lait ,cake et crème anglaise ;

Tajine légumes

flan de carottes au cumin, délicieux et crème au chocolat là par contre je n'ai pas aimé trop sucrée trop liquide